Sadnemu soku, razen hruškovemu in grozdnemu, se lahko doda sladkorje, pod naslednjimi pogoji:
a)
za korekcijo je lahko dodan sladkor, izražen kot topna suha snov, do največ 15 g/l soka;
b)
za uravnavanje sladkosti je lahko dodan sladkor, izražen kot topna suha snov, do največ:
-
40 g/l pri jabolčnem soku;
-
200 g/l pri soku iz citrusov: limon, limet, bergamot ter soku iz črnega, rdečega ter belega ribeza;
-
100 g/l pri sokovih iz drugih vrst sadja.