7. člen
(mlečna maščoba)
(1)
Mlečno maščobo (v nadaljevanju besedila: maščoba) se v oddanem mleku odkupovalcu določa z rutinsko metodo infrardeče spektrometrije in z referenčno Röse Gottliebovo metodo.
(2)
Vsebnost maščobe v oddanem mleku odkupovalcu ugotavljajo določeni preskusni laboratoriji iz 8. člena te uredbe.
(3)
Minister predpiše pogoje za osebe, ki bodo vzorčile, pogoje in tehnike za vzorčenje, pogoje za prevoz in hrambo vzorcev ter vodenje ustreznih evidenc.