3. člen
(vodenje evidence na kmetijskih gospodarstvih)
Kmetijska gospodarstva vodijo dnevno evidenco o porabi mleka in mlečnih izdelkov na kmetijskem gospodarstvu in dnevno evidenco o neposredni prodaji mleka in mlečnih izdelkov iz drugega odstavka 30. člena uredbe o ureditvi trga z mlekom in mlečnimi izdelki (Uradni list RS, št. 111/00) (v nadaljnjem besedilu: uredba) na vzorcu obrazca iz Priloge 1, ki je sestavni del tega pravilnika ali na drug ustrezen način, ki omogoča dnevno vodenje evidenc mleka in posameznih mlečnih izdelkov.