(1)
Ta pravilnik v skladu z Direktivo Sveta (EGS) št. 85/591 z dne 20. decembra 1985 o uvedbi metod Skupnosti za vzorčenje in analize za spremljanje in nadzor živil, namenjenih za prehrano ljudi (UL L št. 372 z dne 31. 12. 1985, str. 50) in Direktivo Sveta 89/397/EGS z dne 14. junija 1989 o uradnem nadzoru živil (UL L št. 186 z dne 30. 6. 1989, str. 23, kakor je bila nazadnje spremenjena z Direktivo Sveta (EGS) št. 93/99) določa način izvajanja inšpekcijskega nadzora (v nadaljnjem besedilu: nadzor) kot del postopka ugotavljanja skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil.
(2)
Določbe tega pravilnika se uporabljajo tudi za ugotavljanje skladnosti tistih kmetijskih pridelkov oziroma živil, ki so namenjena v drugo državo članico in tistih, ki so namenjena izvozu izven Skupnosti.
(3)
Določbe tega pravilnika se ne uporabljajo za nadzor nad merami in utežmi.