(1)
Vsaka enota vzorca se zapre z inertno zaporko oziroma zamaškom, ki ga ni mogoče ponovno uporabiti.
(2)
Dve enoti vzorca vina ali drugih proizvodov se zapakirata v primerno zunanjo embalažo (npr. PVC vrečka) in plombirata ter ostaneta v hrambi pri lastniku vzorca.
(3)
Preostale tri enote vzorca vina ali drugih proizvodov se zapakirajo v primerno zunanjo embalažo in plombirajo, pri čemer se ena enota vzorca vina ali drugih proizvodov še dodatno zapakira v primerno zunanjo embalažo in plombira. Te tri enote vzorca pristojni inšpektor pošlje v analizo pooblaščeni organizaciji za oceno vina, imenovani v skladu s predpisom, ki ureja vino in druge proizvode (v nadaljnjem besedilu: pooblaščena organizacija). Dve enoti vzorca sta namenjeni fizikalno-kemični analizi in organoleptični oceni, dodatno zapakirana enota vzorca pa ostane zapakirana in plombirana v hrambi pri pooblaščeni organizaciji za namen ponovne analize.
(4)
Ena enota vzorca enološkega sredstva, zapakirana v primerno zunanjo embalažo in plombirana, ostane v hrambi pri pridelovalcu, dve enoti vzorca, zapakirani v primerno zunanjo embalažo in plombirani, pa pristojni inšpektor pošlje laboratoriju, usposobljenemu za analizo enoloških sredstev (v nadaljnjem besedilu: laboratorij), ki eno enoto analizira, drugo pa hrani za namen ponovne analize.