8. člen
(definicija)
Žgana pijača je alkoholna pijača s posebnimi organoleptičnimi lastnostmi, namenjena za pitje, ki ima najmanjšo vsebnost alkohola 15 vol %, razen v primeru jajčnega likerja, ki ima najmanjšo vsebnost alkohola 14 vol %, in je izdelana:
1.
neposredno z destilacijo naravno fermentiranih izdelkov oziroma z maceracijo rastlinskih snovi oziroma dodatkov arom, sladkorjev ali drugih izdelkov za sladkanje, določenih s tem pravilnikom, oziroma drugih kmetijskih proizvodov dodanih alkoholu, destilatu oziroma žganim pijačam po tem pravilniku ali
2.
z mešanjem žgane pijače z:
-
eno ali več drugih vrst oziroma kategorij žganih pijač,
-
alkoholom, destilatom ali žganjem,
-
eno ali več alkoholnimi pijačami,
-
eno ali več drugimi pijačami.