16. člen
(brandy)
Kot brandy se označi naravno žganje, ki:
-
je izdelano iz vinskega žganja in je lahko mešano z vinskim destilatom, destiliranim na manj kot 94,8% vol alkohola, vendar vinski destilat ne sme presegati 50% alkohola v končnem izdelku;
-
se je vsaj eno leto staralo v hrastovih posodah ali vsaj šest mesecev v hrastovih sodih, katerih prostornina ne sme presegati 1000 litrov;
-
vsebuje najmanj 125 gramih na hektoliter hlapnih snovi, računano na 100 vol % alkohola, ki izhajajo izključno iz destilacije ali ponovne destilacije uporabljenih surovin;
-
vsebuje največ 200 gramov na hektoliter metanola, računano na 100 vol % alkohola.