14. člen

Pravilnik o kategorizaciji, ocenjevanju mesnatosti in razvrščanju klavnih trupov prašičev

Uradni list RS 22-936/2004 objava 10. 3. 2004

Veljavnost: velja od 25. 3. 2004 do 30. 5. 2006 stanje na dan29. 10. 2026
Oznake: SOP2004-01-0936 EVA2000-2311-0082
Sprejel: Ministrstva

14. člen

Glede na ocenjeno mesnatost se trup oziroma polovici prašiča razvršča v tržne razrede na naslednji način:

-----------------------------------------------
Tržni razred       Odstotek mesa
-----------------------------------------------
S                  60 in več
E                  55 in več, vendar manj od 60
U                  50 in več, vendar manj od 55
R                  45 in več, vendar manj od 50
O                  40 in več, vendar manj od 45
P                  manj od 40
-----------------------------------------------