Izrazi, uporabljeni v tem pravilniku, imajo naslednji pomen:
1.
Označevanje je besedno oziroma drugačno (v obliki znaka, slike ali druge oznake) opisovanje pridelka oziroma proizvoda na njegovi embalaži, vključno s transportno embalažo, na spremljevalnih listinah, poslovnih listinah in pri promociji.
2.
Glavno vidno polje je tisto vidno polje, ki najbolj pritegne pozornost potrošnika, je najbolj opazno in predstavlja etiketo oziroma etikete, na katerih se nahajajo obvezne oznake, razen, če ni s tem pravilnikom drugače določeno. Glavno vidno polje (v nadaljnjem besedilu: glavna etiketa) je lahko sestavljeno iz ene ali več etiket.
3.
Embalaža so posode, vključno z zamaški in zaporkami, v katerih se nahaja pridelek oziroma proizvod, in ovojna oziroma transportna embalaža, ki jo predstavljajo zaščitni ovoji kot so papir, slamnati ovoji, kartoni in zaboji, ki se uporabljajo za transport enega ali več posod oziroma za končno predstavitev pridelka oziroma proizvoda potrošniku.
4.
Originalno polnjeni (predpakirani) ali ustekleničeni (v nadaljnjem besedilu: originalno polnjeni) pridelki oziroma proizvodi so pridelki oziroma proizvodi, polnjeni v predpisano embalažo, označeno v skladu s tem pravilnikom. Pri originalni polnitvi morajo biti posode zaprte tako, da jih po prvem odpiranju ni več možno, ne da bi bilo to opazno, zapreti nazaj. Originalno polnjeni pridelki oziroma proizvodi smejo biti polnjeni – ustekleničeni v posode s prostornino do vključno 60 litrov.
5.
Neoriginalno polnjeni pridelki oziroma proizvodi so pridelki oziroma proizvodi, ki niso originalno polnjeni v smislu prejšnje točke tega člena. Označeni morajo biti na način, predpisan s tem pravilnikom, ter biti v posodah, ki so primerne za hrambo teh pridelkov oziroma proizvodov.
6.
Potrošnik je oseba, ki kupuje pridelke oziroma proizvode zaradi lastne potrošnje in pridelkov oziroma proizvodov ne predeluje oziroma dodeluje, pri čemer se za dodelavo šteje tudi polnjenje v originalno embalažo.
7.
Polnilec je:
-
oseba, ki izvaja polnjenje in je v register vpisana za dejavnost ustekleničenja vina skladno s predpisom o registru ali
-
oseba, ki naroča izvedbo originalnega polnjenja pridelkov oziroma proizvodov za svoj račun pri polnilcu, registriranem za storitveno polnjenje vina, skladno s predpisom o registru.
8.
Serijska številka polnitve je številka, ki označuje enoto originalno polnjenega pridelka oziroma proizvoda. Isto serijsko številko imajo posode, ki so napolnjene s popolnoma enakim – poenotenim pridelkom oziroma proizvodom, napolnjenim v enake vrste embalaže, napolnjenim na istem mestu, na enak način kontroliranem pri pridelavi oziroma proizvodnji, vključno s polnjenjem. Z isto serijsko številko je označeno največ toliko enot, ki po vsebnosti ne presegajo vsebnosti posode poenotenja v kleti, kjer se je poenotenje pridelka oziroma proizvoda izvajalo.
9.
Mošt je grozdni mošt, vinski mošt, zgoščen grozdni mošt in rektificiran zgoščen grozdni mošt, pri čemer se grozdni mošt in vinski mošt lahko nahajata v prometu potrošniku le neoriginalno polnjena.
10.
Lot je oznaka, navedena poleg serijske številke polnitve, ki označuje dan polnjenja proizvoda, označenega z enako serijsko številko.