2. člen
(zavezanci za poročanje)
Klavnice, ki letno zakoljejo več kot 150.000 glav perutnine vrste Gallus domesticus ter pakirni centri, s kapaciteto več kot 5,000.000 jajc letno, so dolžne agenciji posredovati predpisane podatke.
Pakirni center iz prejšnjega odstavka je obrat, v katerem se konzumna jajca razvrščajo glede na kakovost in maso, pakirajo in dajejo v promet.