Inšpektor pri opravljanju nadzora nad izvajanjem prejšnjega člena kontrolira najmanj enkrat na dva meseca:
-
da so redno odvzeti vzorci za preverjanje vsrkavanja vode med hlajenjem ter vsebnost vode za zamrznjene in globoko zamrznjene piščance;
-
da se rezultati analize registrirajo in hranijo najmanj eno leto od preveritve vsrkavanja in vsebnosti vode;
-
da je vsaka serija zapisana v proizvodnem registru tako, da je iz njega razviden datum proizvodnje serije;
-
da lahko vzame vzorce in pošlje v dodatno analiziranje vsrkavanja in vsebnosti vode.