×

Pravilnik o kakovosti mesa klavne živine in divjadi

(1)
Meso ter užitni deli se smejo dajati v promet tudi predpakirani.
(2)
Če se mleto meso daje v promet kot predpakirano, mora biti navedena kakovostna kategorija oziroma ime kosa mesa, iz katerega je proizvedeno, pri čemer mora delež vezivnega in mastnega tkiva v njem ustrezati deležu teh tkiv v označeni kakovostni kategoriji oziroma kosu mesa. V primeru mešanega mletega mesa različnih vrst živali mora biti poleg kakovostnih kategorij navedena tudi količina posameznih vrst mesa. Če mleto meso ni zmleto v prisotnosti kupca in se prodaja kot nepredpakirano živilo, mora ustrezati definiciji za meso iz pravilnika, ki ureja splošno označevanje predpakiranih živil.
(3)
Določba prejšnjega odstavka velja tudi za kockano in sekljano meso.
BREZPLAČNI PREIZKUS

Tax-Fin-Lex d.o.o.
pravno-poslovni portal,
založništvo in
izobraževanja

Tax-Fin-Lex d.o.o.
Železna cesta 18
1000 Ljubljana
Slovenija

T: +386 1 4324 243
E: info@tax-fin-lex.si

 
Dialog title
dialog window