(1)
V prostorih, v katerih se prodaja goveje in telečje meso, morajo biti na vidnem mestu shematski prikazi kakovostnih kategorij posameznih vrst mesa, ki jih določa ta pravilnik.
(2)
V shematskih prikazih morajo biti prikazane zunanje in notranje strani polovic.
(3)
Meso posameznih kakovostnih kategorij mora biti označeno z naslednjimi barvami: z modro barvo – meso zunaj kategorije; z rdečo barvo – meso I. kakovostne kategorije; z zeleno barvo – meso II. kakovostne kategorije in z rumeno barvo – meso III. kakovostne kategorije. Pod shemo mora biti legenda o barvah za posamezne kakovostne kategorije mesa.
(4)
Shematski prikazi morajo biti izdelani na debelem papirju ali drugem primernem materialu in veliki najmanj 40 x 60 cm.
(5)
Določbe tega člena ne veljajo za prodajo mesa, ki se vrši na kmetiji, registrirani za neposredno prodajo mesa na domu končnemu potrošniku.