(1)
Meso kuncev se daje v promet kot trup z glavo in ledvicami, toda brez kože, spodnjih delov nog in notranjih organov. Po popolni evisceraciji se trupu lahko ponovno doda srce, pljuča in jetra v kolikor to dovoljujejo pristojne službe, ki izvajajo preglede trupov po zakolu.
(2)
Če se daje meso kuncev v promet v polovicah se polovice razrežejo med šestim in sedmim rebrom.
(3)
Meso kuncev se lahko daje v promet tudi v razrezu.