27. člen
(poskusno vino)
(1)
Poskusno vino je vino, pridobljeno z uporabo enoloških postopkov in sredstev, ki niso predpisani, in je lahko v prometu le, če pridelovalec za to predhodno pridobi dovoljenje.
(2)
Pridelovalec vloži na ministrstvo zahtevo za izdajo dovoljenja za pridelavo poskusnega vina za točno določeno količino in letnik vina.
(3)
Minister izda dovoljenje iz prejšnjega odstavka, če pooblaščena organizacija predhodno ugotovi, da:
-
je bila uporaba teh enoloških postopkov in sredstev že preizkušena v laboratorijskih poskusih,
-
so začasni rezultati pokazali, da enološki postopki in sredstva niso škodljivi za zdravje ljudi,
-
je za izvedbo poskusov potrebna tako velika količina vina, da bi pridelovalec imel prevelik izpad prihodka, če ne bi imel možnosti prodaje poskusnega vina, in
-
je verjetno, da je od novega načina pridelave pričakovati napredek v vinarstvu.
(4)
Poskusno vino mora biti v prometu označeno kot poskusno vino.
(5)
Stroške izdelave mnenja pooblaščene organizacije iz tretjega odstavka tega člena krije pridelovalec poskusnega vina.
(6)
Minister določi višino stroškov izdelave mnenja pooblaščene organizacije.