Besedilo 7. člena se nadomesti z naslednjim besedilom:
"Goveji trupi oziroma polovice se razvrščajo v naslednje kategorije:
– A: trupi oziroma polovice nekastriranih mladih samcev, mlajših od
2 let (biki);
– B: trupi oziroma polovice drugih nekastriranih samcev (biki);
– C: trupi oziroma polovice kastriranih samcev (voli);
– D1: trupi oziroma polovice samic (krav), ki so telile starih do 5
let;
– D2: trupi oziroma polovice samic (krav), ki so telile starih več
kot 5 let;
– E: trupi oziroma polovice samic (telic) oziroma ženskih živali,
starih do 30 mesecev;
– T: trupi oziroma polovice telet.
2 let (biki);
– B: trupi oziroma polovice drugih nekastriranih samcev (biki);
– C: trupi oziroma polovice kastriranih samcev (voli);
– D1: trupi oziroma polovice samic (krav), ki so telile starih do 5
let;
– D2: trupi oziroma polovice samic (krav), ki so telile starih več
kot 5 let;
– E: trupi oziroma polovice samic (telic) oziroma ženskih živali,
starih do 30 mesecev;
– T: trupi oziroma polovice telet.
Starost in spol posameznih kategorij živali se določa na podlagi potnega lista.
Za komercialne namene se lahko posamezno kategorijo razdeli tudi v podkategorije.".