2. člen
(pomen izrazov)
V tem pravilniku uporabljeni izrazi imajo naslednji pomen:
"Pridelovalec oljk" je nosilec kmetijskega gospodarstva, ki ima na kmetijskem gospodarstvu, vpisanem v register kmetijskih gospodarstev, v uporabi oljčnike oziroma posamezne oljke (lastništvo oziroma zakup) in je vpisan v register pridelovalcev oljk.
"Predelovalec oljk" je vsaka fizična ali pravna oseba, ki predeluje oljke in ki upravlja s prostori in kapacitetami za predelavo oljk v oljčno olje oziroma olje iz oljčnih tropin oziroma vsaka fizična ali pravna oseba, ki predeluje oljke in upravlja s prostori in kapacitetami za vlaganje oljk ter je vpisana v register predelovalcev.
"Oljka" je drevo oljke (Olea europaea sativa Hoffm. in Link), lahko z več debli, ki so drugo od drugega, pri izrastišču iz tal, ločena manj kot dva metra in ki se, ne glede na stanje in starost, goji za pridelavo oljk.
"Oljčnik" je strnjena površina kmetijskih zemljišč z eno identifikacijsko številko (O_MID), ki jo obdeluje en pridelovalec oljk, zasajena z oljkami, ki so med seboj oddaljene največ 20 metrov in ki obsega površino vsaj 0,01 ha.
"Posamezne oljke" so oljke, ki jih obdeluje en pridelovalec oljk in niso oljčnik.
"Površina oljčnika" je površina oljčnika, ki je dejansko zasajena z oljkami, povečana za širino oziroma dolžino največ dveh metrov od krošenj oljk zasajenih na zunanjih robovih oljčnika, ki je namenjena za obračališča in pomožne poti, nasipe ter druga pomožna zemljišča in ni del ceste v javni uporabi.
"Površina posamezne oljke" je lahko največ 1 ar, pri čemer je za oljke posajene v medsebojni razdalji vsaj 20 metrov površina posamezne oljke zmeraj 1 ar. Površina posamezne oljke ne sme biti del ceste v javni uporabi.