5. člen
(ocena tveganja in obvladovanje tveganja)
(1)
Proizvodi za prehrano živali niso varni, če ne izpolnjujejo kriterijev iz prejšnjega člena ali če se v njih ugotovijo snovi, za katere ni predpisana maksimalna dovoljena vsebnost (mikroorganizmi, mikotoksini ipd.) oziroma imajo presežen prag ukrepanja iz Priloge II Direktive 2002/32/ES (v nadaljnjem besedilu: Priloga II direktive) in ocena tveganja nedvoumno potrdi tveganje za zdravje ljudi oziroma živali ali za okolje.
(2)
Oceno tveganja iz prejšnjega odstavka v okviru uradnega nadzora pripravijo pristojne institucije v skladu z uredbo, ki ureja koordinacijo delovanja ministrstev in njihovih organov v sestavi s pristojnostmi na področju varnosti hrane oziroma živil.