18. člen
(neobvezna navedba sestavin)
Navedba sestavin ni obvezna v primeru:
-
svežega sadja in zelenjave, vključno s krompirjem, ki ni olupljena, narezana ali podobno obdelana;
-
vode z dodanim ogljikovim dioksidom, katere opis navaja, da je bila gazirana;
-
kisa, ki je proizveden izključno iz ene surovine, katera je navedena v imenu izdelka, pod pogojem, da mu ni dodana nobena druga sestavina;
-
sira, masla, fermentiranega mleka in smetani, pod pogojem, da so jim dodane le mlečne sestavine, encimi in mikrobiološke kulture, ki so nujno potrebne za njihovo proizvodnjo ali pa sol, ki je potrebna za proizvodnjo sira, razen v primeru svežega in predelanega sira;
-
živil iz ene sestavine, kjer je prodajno ime enako imenu sestavine ali če prodajno ime omogoča, da se lahko ugotovi narava sestavine;
-
pijače, ki vsebuje več kot 1,2% vol alkohola; razen za alkoholne pijače s sestavinami, ki bi lahko povzročile alergijo, iz priloge 4 tega pravilnika. Te morajo biti navedene na označbi z besedo »vsebuje«, kateri sledi ime te sestavine ali teh sestavin; takšna navedba pa ni potrebna v primeru, da je ta sestavina s svojim imenom že vključena ali v seznamu sestavin ali v imenu, pod katerim je alkoholna pijača v prometu.