7. člen
(uradni nadzor čiščenja in razkuževanja)
Ne glede na določbe točke 20. Poglavja IV Oddelka I Priloge III Uredbe 853/2004/ES zadostuje, da uradni veterinar pred ponovnim začetkom klanja preveri ustreznost izvedenih postopkov čiščenja in razkuževanja obrata po zakolu bolne živali, če sta postopka čiščenja in razkuževanja obrata potekala v skladu z natančno določenim postopkom, opredeljenim v programu notranjih kontrol nosilca živilske dejavnosti.