5. člen
(surovine)
Kis mora biti izdelan iz ene od naslednjih surovin:
1.
vina, ki je primerno za pripravo kisa, v skladu s predpisom, ki ureja kakovost vina;
2.
plodov sadja ali jagodičevja, sadnega vina, vina iz jagodičevja, jabolčnega mošta (cider);
3.
destiliranega alkohola kmetijskega porekla;
4.
drugih izdelkov kmetijskega porekla, ki vsebujejo škrob, sladkorje, ali škrob in sladkor, žitnih zrn, ječmenovega sladu in sirotke.