4. člen
(zagotavljanje sledljivosti porekla mesa)
(1)
Izvajalec dejavnosti zagotavlja sledljivost porekla mesa tako, da na spremnem dokumentu navede informacijo o državi porekla ali kraju izvora:
-
za sveže, ohlajeno in zamrznjeno prašičje, ovčje, kozje in perutninsko meso: v skladu z Izvedbeno Uredbo Komisije (EU) št. 1337/2013 z dne 13. decembra 2013 o določitvi pravil za uporabo Uredbe (EU) št. 1169/2011 Evropskega parlamenta in Sveta v zvezi z navedbo države izvora ali kraja porekla za sveže, ohlajeno in zamrznjeno prašičje, ovčje, kozje in perutninsko meso (UL L št. 335 z dne 14. 12. 2013, str. 19; v nadaljnjem besedilu: Izvedbena uredba 1337/2013/EU);
-
za sveže, ohlajeno in zamrznjeno goveje meso: v skladu z Uredbo (ES) št. 1760/2000 Evropskega Parlamenta in Sveta z dne 17. julija 2000 o uvedbi sistema za identifikacijo in registracijo govedi ter o označevanju govejega mesa in proizvodov iz govejega mesa in razveljavitvi Uredbe Sveta (ES) št. 820/97 (UL L št. 204 z dne 11. 8. 2000, str. 1), zadnjič spremenjene z Delegirano uredbo Komisije (EU) 2019/2035 z dne 28. junija 2019 o dopolnitvi Uredbe (EU) 2016/429 Evropskega parlamenta in Sveta glede pravil za obrate, ki gojijo kopenske živali, in valilnice ter za sledljivost nekaterih gojenih kopenskih živali in valilnih jajc (UL L št. 314 z dne 5. 12. 2019, str. 115), (v nadaljnjem besedilu: Uredba 1760/2000/ES), in Uredbo Komisije (ES) št. 1825/2000 z dne 25. avgusta 2000 o podrobnih pravilih za uporabo Uredbe (ES) št. 1760/2000 Evropskega parlamenta in Sveta glede označevanja govejega mesa in izdelkov iz govejega mesa (UL L št. 216 z dne 26. 8. 2000, str. 8), zadnjič spremenjene z Uredbo Komisije (ES) št. 275/2007 z dne 15. marca 2007 o spremembi Uredbe (ES) št. 1825/2000 o podrobnih pravilih za uporabo Uredbe (ES) št. 1760/2000 Evropskega parlamenta in Sveta glede označevanja govejega mesa in izdelkov iz govejega mesa (UL L št. 76 z dne 16. 3. 2007, str. 12).
(2)
Ne glede na prejšnji odstavek lahko izvajalec dejavnosti na spremnem dokumentu navede drug podatek (npr. identifikacijske številke, kode), s katerim zagotavlja jasno in nedvoumno povezavo z informacijo o državi porekla ali kraju izvora mesa iz prejšnjega odstavka.