Pravilnik o pogojih, ki jih morajo izpolnjevati proizvajalci in posredniki, ki delujejo na področju živalske prehrane

Skladiščni prostori za hrambo ovojnine, surovin, polproizvodov in proizvodov morajo biti načrtovani, urejeni in vzdrževani v skladu z dobro skladiščno prakso. V skladiščne prostore imajo dostop samo odgovorne osebe.

Ovojnino, surovine, polproizvode in proizvode, ki ustrezajo specifikaciji, se mora hraniti ločeno, v primernih, ustrezno označenih posodah, da jih je mogoče enostavno identificirati in, da se prepreči kakršnakoli zamenjava, kontaminacija ali navzkrižna kontaminacija. Če pa specifikaciji ne ustrezajo, se morajo hraniti ustrezno označeni v ločenih prostorih.

Pri uporabi je potrebno upoštevati načelo izpodrivanja (prvo noter, prvo ven).

Proizvajalci morajo imeti za skladiščenje najmanj:

prostor za sprejem surovin;

prostor za skladiščenje surovin;

prostor za skladiščenje ovojnine;

prostor za skladiščenje polproizvodov;

prostor za izdajo gotovih proizvodov;

prostor za skladiščenje vzorcev iz tretjega odstavka 7. člena tega pravilnika;

ustrezne garderobe s sanitarijami.

Proizvajalci učinkovin morajo imeti poleg prostorov iz prejšnjega odstavka še prostor s predpisanim temperaturnim režimom za skladiščenje polproizvodov oziroma proizvodov.

Prostori iz tega člena morajo biti zaklenjeni in dostopni le odgovornim osebam.