Pravilnik o kakovosti mesa klavne živine in divjadi

Meso klavne živine in divjadi se daje v promet v trupih, polovicah, četrtih in v glavnih kosih.

Glavni kosi mesa klavne živine in divjadi ter užitni deli smejo v promet tudi vnaprej pakirani s kostmi ali brez njih.

Z vsakega glavnega dela trupa so lahko na zahtevo potrošnika odstranjene kosti.