Pravilnik o kakovosti mesa klavne živine in divjadi

S kozličjim mesom je mišljeno po tem pravilniku meso zaklanih kozličkov, starih od 3 tednov do 6 mesecev. Trup (z glavo, jetri, pljuči, ledvicami in ledvičnim lojem, toda brez kože in spodnjih delov nog) mora biti težak od 4 do 12 kg.

Kozličje meso, ki se daje v promet, mora izpolnjevati tele pogoje: