1. Poslovno sporazumevanje in vodenje
2. Ekonomika in menedžment podjetij
3. Strokovna terminologija v tujem jeziku
4. Strokovna informatika in statistične metode vrednotenja
5. Trajnostni razvoj z izbranimi poglavji iz biologije
6. Živilska mikrobiologija in biotehnologija
7. Tehnološki procesi z varstvom pri delu, embalaža in logistika
8. Prehrana in zdravje
9.
Živilska kemija z analizo živil
10. Zakonodaja, zagotavljanje kakovosti in nadzor
11. Tehnologija mesa
12. Tehnologija mleka
13. Tehnologija predelave žit
14. Tehnologija rastlinskih živil
15. Prehrana in dietetika
16. Tehnologija in organizacija prehranskih obratov
17. Prehrana z gastronomijo in kulinariko
18. Sestava in kakovost živil s tehnologijami
19. Trženje v živilstvu in prehrani
20. Okoljski management v živilstvu in prehrani
21. Oskrba s hrano in potrošništvo
22. Tehnologija industrijsko pripravljenih jedi
23. Tehnologija vina
24. Analize živil
25. Higienske tehnike in materiali
26. Vinarstvo
27. Praktično izobraževanje