Pravilnik o Vipavskem zašinku z zaščiteno geografsko označbo

Vsi proizvajalci Vipavskega zašinka, ki pridobijo certifikat iz 4. člena tega pravilnika in proizvajajo Vipavski zašinek, morajo enkrat letno, najpozneje do konca februarja, na Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano pisno sporočiti količino Vipavskega zašinka, ki so ga v preteklem letu proizvedli.