V vlogi mora biti navedeno, katero interesno skupino, v skladu s predpisom, ki ureja ocenjevanje mošta, vina in drugih proizvodov iz grozdja in vina kandidat za pokuševalca želi zastopati.
V vlogi mora biti navedeno, da pokuševalec izpolnjuje naslednje pogoje:
-
da je star najmanj 18 let in največ 70 let,
-
da ima opravljen preizkus sposobnosti ter poznavanja enologije in predpisov o vinogradništvu in vinarstvu (v nadaljnjem besedilu: preizkus usposobljenosti) pri poblaščeni organizaciji ali pri organizaciji, ki jo je za to dejavnost imenoval Mednarodni urad za trto in vino – Office international de la vigne et du vin,
-
da ima najmanj srednješolsko izobrazbo.