Če gost neposredno naroči hrano in pijačo, se uporabljajo cene iz cenika gostinskega obrata.
Cene se lahko določijo po konzumaciji (po posamezni jedi, pijači), obroku ali pavšalno, ne glede na količino, ki jo gost použije.
Za posamezne kategorije gostov in skupine gostov so lahko določene nižje cene.