53. člen
(stroški fizičnih operacij)
Fizične operacije, povezane z intervencijskim nakupom govejega mesa, vključujejo:
1.
Ugotavljanje ustreznosti govejega mesa in uskladiščenje (za četrti in polovice):
a)
premik v skladiščni prostor s prevoznega sredstva ob prihodu v skladišče agencije;
b)
kontrolo kakovosti;
c)
tehtanje;
d)
zamrzovanje in premik v hladilnico;
e)
pakiranje.
2.
Ugotavljanje ustreznosti govejega mesa, odkoščevanje in uskladiščenje (za odkoščeno meso):
a)
kontrolo kakovosti odkoščenega mesa;
b)
tehtanje odkoščenega mesa;
c)
rokovanje;
d)
pogodbene stroške odkoščevanja govejega mesa, ki vključujejo:
-
začetno ohladitev;
-
prevoz iz intervencijskih centrov v obrat za odkoščevanje (razen ko prodajalec dostavi goveje meso v obrat za odkoščenje);
-
odkoščevanje, obdelavo, tehtanje, pakiranje in hitro zamrzovanje;
-
začasno skladiščenje kosov; nakladanje, prevoz in ponovno uskladiščenje v hladilnico skladišča;
-
stroške embalaže za pakiranje: polietilenske vreče, kartonske škatle.
Vrednost kosti, maščobe in ostalih odpadkov, ki ostanejo v obratu za odkoščevanje, se ne upoštevajo.
3.
Skladiščenje govejega mesa:
a)
najem skladišč;
b)
zavarovanje (samo, če to ni že vključeno v podtočko a) te točke);
c)
kontrolo temperature (samo, če to ni že vključeno v podtočko a) te točke);
d)
letno inventuro (samo, če to ni že vključeno v podtočko a) te točke).
4.
Odpremo govejega mesa iz skladišča:
a)
tehtanje;
b)
kontrolo kakovosti;
c)
premik iz skladiščnega prostora na nakladalno rampo skladišča.
V skladu s predpisi, ki urejajo proračunsko financiranje, se skladišču plača dejanske stroške fizičnih operacij iz prejšnjega odstavka na podlagi računov, vendar največ do višine:
-
15.210 SIT/tono za fizične operacije iz 1. točke prejšnjega odstavka;
-
71.960 SIT/tono za fizične operacije iz 2. točke prejšnjega odstavka;
-
3.860 SIT/tono četrti in polovic oziroma 3.770 SIT/tono odkoščenega mesa na mesec skladiščenja za fizične operacije iz 3. točke prejšnjega odstavka;
-
1.750 SIT/tono četrti in polovic oziroma 1.370 SIT/tono odkoščenega mesa za fizične operacije iz 4. točke prejšnjega odstavka.