×

65. člen

Pravilnik o minimalnih tehničnih pogojih, ki se nanašajo na poslovne prostore, opremo in naprave ter o pogojih glede minimalnih storitev v posameznih vrstah gostinskih obratov, pri sobodajalcih in na kmetijah

Uradni list RS 23-1319/1996 objava 29. 4. 1996

Veljavnost
velja od 14. 5. 1996 do 13. 10. 2000 stanje na dan22. 9. 2026
Oznake
SOP1996-01-1319
Sprejel
Ministrstva
Povezave
Pravilnik o minimalnih tehničnih pogojih in o minimalnem obsegu storitev za opravljanje gostinske dejavnosti
Opravljanje gostinske dejavnosti na kmetijah (turistična kmetija)
Turistična kmetija lahko nudi gostom hrano, pijače in namestitev kot dopolnilno dejavnost in ima na kmetiji organizirano lastno kmetijsko pridelavo.
Zunanja ureditev, prostori in oprema kmetije so prilagojeni krajevnim arhitekturnim značilnostim in avtentični okolju.
Prostori, v katerih strežejo jedi in pijače zagotavljajo domačnost (domača kuhinja, kmečke izbe in pod.) in v njih ni značilne gostilniške opreme. Prostor v katerem strežejo jedi in pijače mora biti ločen od prostora za pripravo hrane.
V domači kuhinji je treba ločiti delovna območja za čista opravila od delovnih območij za nečista opravila. V območju za nečista opravila se lahko uporabljajo isti prostori in oprema za vsa opravila pod pogojem, da so ločene čiste in umazane poti ter, da se ne izvajajo istočasno in da se predhodno oprema očisti in po potrebi razkuži.
BREZPLAČNI PREIZKUS

Tax-Fin-Lex d.o.o.
pravno-poslovni portal,
založništvo in
izobraževanja

Tax-Fin-Lex d.o.o.
Železna cesta 18
1000 Ljubljana
Slovenija

T: +386 1 4324 243
E: info@tax-fin-lex.si

 
Dialog title
dialog window