6. člen
(razvrstitev izdelkov)
(1)
Po tem pravilniku se izdelki delijo na osnovne štiri skupine, ki morajo biti označene na označbi, in sicer:
1.
pasterizirane mesne izdelke ali pasterizirane mesnine;
2.
sterilizirane mesne izdelke ali sterilizirane mesnine;
3.
sušene mesne izdelke ali sušene mesnine;
4.
mesne pripravke.
(2)
Vsi mesni izdelki in mesni pripravki, ki se proizvajajo po proizvodni specifikaciji, se razvrščajo in označujejo v skladu z določbami tega pravilnika. Če se mesni izdelek oziroma mesni pripravek, ki se proizvaja po proizvodni specifikaciji, ne more razvrstiti in označiti skladno s tem pravilnikom, se označi v skladu s predpisom, ki ureja zagotavljanje informacij o živilih potrošnikom.