7. člen
(barjene klobase)
Kot barjene klobase se lahko označijo izdelki, proizvedeni iz mesne emulzije in drugih sestavin živalskega izvora, soli, aditivov, začimb, začimbnih ekstraktov, arom, vode, ledu, tehnoloških dodatkov ter dodatnih sestavin, polnjeni v naravne ali umetne ovitke. Izdelki so termično obdelani z ali brez dimljenja.