34. člen
(sušeno stegno in sušena šunka)
(1)
Kot sušeno stegno in sušena šunka se lahko poimenuje izdelek iz celega stegna ali iz prepoznavno velikih delov stegna, s kostjo ali brez kosti, ki izpolnjuje zahteve za sušeno meso. Če izdelek ni iz prašičjega mesa, mora biti v imenu navedena vrsta mesa.
(2)
Za sušene dele stegna se lahko za poimenovanje uporabljajo tradicionalna poimenovanja (rolnca, bunka, gnjat, šunka ipd).