6. člen
(kontrolor)
(1)
Kontrolor mora imeti najmanj srednješolsko strokovno izobrazbo V. stopnje kmetijske, veterinarske ali živilske smeri in dokazilo o usposobljenosti za kontrolorja.
(2)
Dokazilo o usposobljenosti kontrolorja izda organizacija, ki je s strani ministrstva, pristojnega za kmetijstvo in prehrano, imenovana za organiziranje usposabljanja za delo kontrolorjev in strokovno izpopolnjevanje kontrolorjev za ocenjevanje in razvrščanje trupov na klavni liniji.
(3)
Naloge kontrolorja so:
-
razvrščanje trupov v skladu z Uredbo 1234/2007/ES in Uredbo 1249/2008/ES in s tem pravilnikom ter označevanje z ustreznimi žigi ali etiketami,
-
vodenje zapisnika iz 7. člena tega pravilnika o ugotovljeni kakovosti trupov, pripravljanje poročil v zvezi s tem in vodenje evidenc o zakolu in kakovosti,
-
dnevno evidentiranje trupov po dobaviteljih, rejcih in po klavnicah ter enkrat mesečno pošiljanje poročil ministrstvu, pristojnemu za kmetijstvo in prehrano, o zakolu, razvrščanju in masah po klavnici,
-
tehtanje trupov,
-
skrb za lastno strokovno izpopolnjevanje in usposabljanje,
-
sodelovanje s strokovno organizacijo oziroma posamezniki, ki organizirajo usposabljanje za delo in strokovno izpopolnjevanje kontrolorjev, s predstavniki rejcev govedi in s pristojnimi upravnimi organi.