Če se kakovost izročenega blaga ugotavlja komisijsko, se sestavi o tem zapisnik.
V zapisnik je treba vpisati:
način, kako je bito izročeno blago identificirano,
kakovost blaga in njegove napake in tudi podatke o tem, kdaj, kje in kako so bile ugotovljene,
ime, poklic in naslov članov komisije, strokovnjakov in prič, ki so bili navzoči, s pripombo, ali so v delovnem razmerju s katero izmed strank.
Zapisnik podpišejo navzoče stranke ali njihovi zastopniki in tudi člani komisije, strokovnjaki in priče.
Če komisija misli, da je potrebno strokovno mnenje, povabi arbitražnega izvedenca za ustrezno stroko, naj poda strokovno mnenje; če pa takega izvedenca ni, povabi drugega strokovnjaka.