Pravilnik o pogojih glede storitev, prostorov in opreme gostinskih obratov

V prehrambnem obratu, ki se označuje kot okrepčevalnica (v nadaljnjem besedilu: okrepčevalnica), se nudita priprava in strežba hitro ali vnaprej pripravljenih jedi. V okrepčevalnici se nudita tudi priprava in strežba pijač.

Okrepčevalnica mora imeti:

prostor za pripravo jedi;

prostor za strežbo, ki je lahko v istem prostoru kot prostor za pripravo jedi, če je od tega ločen s strežnim pultom;

stranišče za goste.

Ne glede na prejšnji odstavek stranišča za goste v okrepčevalnici ni treba zagotoviti, če okrepčevalnica ne omogoča zaužitja pripravljenih jedi oziroma pijač ali omogoča zaužitje pripravljenih jedi oziroma pijač le stoje.