29. člen
(nadzor v obratih javne prehrane)
(1)
Organizacija za kontrolo in certificiranje najmanj enkrat letno opravi nadzor nad obratom javne prehrane v skladu z Uredbo 2018/848/EU in to uredbo.
(2)
Organizacija za kontrolo in certificiranje v obratu javne prehrane izvaja tudi naključne nadzorne obiske, ki so praviloma nenapovedani in za katere se odloči na podlagi splošne ocene tveganja kršenja določb Uredbe 2018/848/EU in te uredbe, pri čemer upošteva rezultate prejšnjih nadzorov, količino zadevnih kmetijskih pridelkov in živil ter tveganje njihove zamenjave z neekološkimi kmetijskimi pridelki in živili.
(3)
Če organizacija za kontrolo in certificiranje sumi, da kmetijski pridelek in živilo ni v skladu z zahtevami Uredbe 2018/848/EU in te uredbe, odvzame vzorec za preizkus kmetijskega pridelka in živila in ga pošlje v analizo. Vzorec se odvzame in analizira tudi za odkrivanje morebitnega onesnaženja ekološkega kmetijskega pridelka in živila z nedovoljenimi proizvodi. O opravljenem nadzoru se sestavi zapisnik.
(4)
Določbe glede nadzornega sistema iz tega člena se ne uporabljajo za vzgojno-izobraževalne zavode in Center šolskih in obšolskih dejavnosti, če uporabljajo izraze iz 30. člena Uredbe 2018/848/EU, v naslednjih primerih: