Citral (C10H16O z relativno molekulsko maso 152,24), ki se daje v promet, mora izpolnjevati naslednje pogoje:
1) da je v obliki bledo rumene tekočine z vonjem po limoni;
2) da je topen v oljih, etanolu in propilenglikolu, praktično netopen pa v vodi;
3) da vsebuje najmanj 96,0% citrola (C10H16O) obeh izomerov;
4) da je indeks refrakcije pri temperaturi 20 stopinj C med 1,486 in 1,490;
5) da je ralativna prostorninska masa pri temperaturi 25 stopinj C od 0,885 do 0,891;
6) da se meša z etanolom (1 ml v 7 ml 70%-tnega (V/V) etanola);
7) da ne vsebuje več kot 3 mg/kg arzena (As);
8) da ne vsebuje več kot 10 mg/kg svinca (Pb);
9) da ne vsebuje več kot 40 mg/kg težkih kovin.