Natrijev ciklamat (C6H12NNaO3S z relativno molekulsko maso 201,22), ki se daje v promet, mora izpolnjevati naslednje pogoje:
1) da je v obliki belih kristalov ali kristalnega prahu;
2) da je brez vonja in da je razredčen z vodo približno 30 krat slajši kot saharoza;
3) da je topen v vodi, praktično netopen pa v etanolu;
4) da izguba po 1-urnem sušenju pri temperaturi 105 stopinj C ni večja od 1%;
5) da ne vsebuje več kot 30 mg/kg selena (Se);
6) da ne vsebuje več kot 10 mg/kg svinca (Pb);
7) da ne vsebuje več kot 25 mg/kg cikloheksilamina;
8) da ne vsebuje več kot 2 mg/kg dicikloheksilamina;
9) da ne vsebuje več kot 40 mg/kg težkih kovin.