Alfa takoferol (c29H50O2) brezvodni z relativno molekulsko maso 430,72 je izdelek, dobljen iz jedilnih rastlinskih olj (d-alfa tokoferol), ali sintetično dobljen izdelek (dl-alfa tokoferol).
Alfa tokoferol, ki se daje v promet, mora izpolnjevati naslednje pogoje:
1) da je v obliki viskozne oljne tekočine svetlo rumene do jantarne barve, ki na zraku in svetlobi oksidira in potemni;
2) da je skoraj brez vonja;
3) da vsebuje najmanj 96% alfa tokoferola (C29H50O2);
4) da je netopen v vodi, topen pa v etanolu;
5) da je specifična ekstinkcija (E 1% 1 cm) tokoferola, določena v etanolu pri 292 nm, med 71 in 76;
6) da je indeks refrakcije pri temperaturi 20 stopinj C med 1,5030 in 1,5070;
7) da ne vsebuje več kot 0,1% sulfatnega pepela;
8) da ne vsebuje več kot 3 mg/kg arzena (As);
9) da ne vsebuje več kot 10 mg/kg svinca (Pb);
10) da ne vsebuje več kot 20 mg/kg težkih kovin.