Pravilnik o kakovosti aditivov za živilske izdelke

Ksantofili (tagetes erecta L.), karotinoidi, E 161 b (lutein), kemijsko ime beta, epsilon-karoten-3,3'-diol (C40H56O2) z relativno molekulsko maso 568,85, ki se daje v promet, mora izpolnjevati naslednja pogoja:

1) da je netopen v vodi;

2) da vsebuje najmanj 1% skupnih barvin, računano kot lutein.