Etilbutirat (C6H12O2 z relativno molekulsko maso 116,16), ki se daje v promet, mora izpolnjevati naslednje pogoje:
1) da je v obliki brezbarvne tekočine z vonjem po sadju;
2) da je topen v oljih, mineralnem olju, etanolu in propilenglikolu, slabo topen pa v glicerinu;
3) da vsebuje najmanj 98,0% etilbutirata (C6H12O2);
4) da je indeks refrakcije pri temperaturi 20 stopinj C med 1,3900 in 1,3950;
5) da je relativna prostorninska masa pri temperaturi 25 stopinj C od 0,870 do 0,881;
6) da kislinsko število ni večje od 1,0;
7) da ne vsebuje več kot 3 mg/kg arzena (As);
8) da ne vsebuje več kot 10 mg/kg svinca (Pb);
9) da ne vsebuje več kot 40 mg/kg težkih kovin.