V pravilniku o minimalni stopnji izobrazbe oseb, ki opravljajo dela v gostinski dejavnosti (Uradni list RS, št. 34/95), se v 1. členu doda nov, drugi odstavek, ki se glasi:
“Določbe tega pravilnika se ne nanašajo na osebe, ki:
-
pripravljajo in strežejo enostavne jedi (pečen kostanj, pečen krompirček, pokovka, vroče hrenovke ipd.) in pijače zunaj gostinskega obrata (na javnih prireditvah, sejmih, med turistično sezono ipd.),
-
opravljajo gostinsko dejavnost v planinskih domovih, ki niso preko celega leta dostopni z osebnimi avtomobili ali z žičnicami za prevoz oseb,
-
opravljajo gostinsko dejavnost s ponudbo pijač ali napitkov iz avtomatov.”