(1)
Zbiralec odpadnih jedilnih olj lahko začne z zbiranjem odpadnih jedilnih olj, ki nastajajo pri povzročiteljih odpadnih jedilnih olj iz gostinstva in pri izvajalcih javnih služb, ko pridobi dovoljenje ministrstva, pristojnega za varstvo okolja (v nadaljnjem besedilu: ministrstvo) v skladu s predpisom, ki ureja ravnanje z odpadki.
(2)
Ministrstvo izda dovoljenje iz prejšnjega odstavka osebi, ki:
-
je gospodarska družba ali samostojni podjetnik posameznik, registrirana za opravljanje dejavnosti zbiranja in odvoza odpadkov po predpisih o klasifikaciji dejavnosti,
-
ima sredstva in opremo ter objekte in naprave za zbiranje odpadnih jedilnih olj, ki izpolnjujejo tehnične in druge predpisane pogoje,
-
ima zagotovljeno predelavo odpadnih jedilnih olj in
-
ima zagotovljene možnosti čiščenja in razkuževanje sredstev in opreme ter objektov in naprav za zbiranje in prevoz odpadnih jedilnih olj.
(3)
Sredstva in oprema iz druge alinee prejšnjega odstavka vključujejo tudi vodotesne zabojnike ter posode za zbiranje in vozila, opremljena za prevoz odpadnih jedilnih olj tako, da se odpadna jedilna olja ne izpuščajo v okolje in ni emisij vonjav.