Pravilnik o posebnih ukrepih pri zastrupitvah in infekcijah oseb s hrano in o njihovem preprečevanju

Obrati množične prehrane (bolnice, obrati družbene prehrane, kuhinje VVO in šol, počitniški domovi, internati ipd.), ki pripravljajo hrano za svoje potrebe ali jo distribuirajo izven svojih poslovnih prostorov, morajo za utrjevanje zdravja in za potrebe sistematskega ugotavljanja povzročitev zastrupitev oziroma infekcij s hrano ter njihovega uspešnejšega preprečevanja: