×

Pravilnik o posebnih ukrepih pri zastrupitvah in infekcijah oseb s hrano in o njihovem preprečevanju

Za oceno snažnosti brisov veljajo naslednji kriteriji:
O opravljeni preiskavi vzorcev brisov na snažnost mora strokovna organizacija združenega dela, ki je opravila preiskavo, izdati pisni izvid z rezultati preiskave, oceno, mnenjem in predlogi ukrepov.
Celoten poslovni obrat je nesnažen, če je več kot 50% odvzetih vzorcev brisov nesnažnih.
V primeru, da so v odvzetih vzorcih prisotne katerekoli od bakterij navedenih v 3. točki, poda oceno o snažnosti obrata in predlaga ukrepe higiensko-epidemiološka služba strokovnega zavoda.
V slučaju posebne epidemiološke indikacije odvzame higiensko epidemiološka služba strokovnega zavoda po nalogu organa sanitarne inšpekcije ciljane vzorce brisov na snažnost.
BREZPLAČNI PREIZKUS

Tax-Fin-Lex d.o.o.
pravno-poslovni portal,
založništvo in
izobraževanja

Tax-Fin-Lex d.o.o.
Železna cesta 18
1000 Ljubljana
Slovenija

T: +386 1 4324 243
E: info@tax-fin-lex.si

 
Dialog title
dialog window