(1)
Ime Kraški ovčji sir ima lahko samo sir, pridelan, predelan in pripravljen za trg na geografskem območju in na način, ki sta določena v specifikaciji za Kraški ovčji sir, ki jo potrdi Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v skladu s predpisom, ki ureja postopke zaščite kmetijskih pridelkov oziroma živil.
(2)
Specifikacija za Kraški ovčji sir iz prejšnjega odstavka je dosegljiva na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, Dunajska cesta 58, Ljubljana, ali na spletnih straneh ministrstva www.mkgp.gov.si pod povezavo Zaščita kmetijskih pridelkov oziroma živil.