Nadzor nad izvajanjem določb te uredbe opravljajo:
vsak v mejah svojih pooblastil in pristojnosti.
Če policija pri kontroli ugotovi, da žival oziroma meso ne spremlja potrebna dokumentacija, pošiljko zadrži in o tem nemudoma obvesti veterinarskega inšpektorja, ki ukrepa v skladu s svojimi pooblastili in pristojnostmi.