3. člen
(označevanje trupov oziroma polovic)
Trup oziroma polovica trupa se označi z najmanj eno etiketo na vsaki četrti, lahko pa se že na klavni liniji označijo makrokonfekcijski kosi.
Etiketa mora vsebovati najmanj naslednje podatke:
Ne glede na določbe prejšnjega odstavka se živali, ki so bile rojene pred 1. januarjem 2001 in za katere se ne pozna države rojstva in vseh držav reje, pod državo reje in državo rojstva navede označbo »NZ«. Pri uvoženih živalih, katerih podatki niso znani, se njihovo meso označi z navedbo »Poreklo: NZ« in »Zaklano: št. obrata zakola«.